Menú Turístico Castellano

1º Plato a elegir:          

Sopa castellana

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Judiones de La Granja estofados con oreja

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Crema de queso parmesano con tomate a la albahaca, rúcula, frutos secos y aceite de trufa

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Ensalada mixta

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Risotto de boletus edulis

2º Plato a elegir:

Cochinillo asado tradicional

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Merluza al horno

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Huevos escalfados sobre patatas panaderas, hongos confitados y mouselina de apio

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Entrecotte de choto con patatas panaderas

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**Cordero asado a la manera tradicional

Postre a elegir :

Tarta de queso

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Tarta de manzana

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Helados variados

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Milhojas de manzana con mousse de yogurt, coulis de frambuesa y helado de tomillo

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Conos de tiramisú sobre salsa de chocolate, geleé de amaretto y helado de café con leche

Agua, pan y vino Glorioso Crianza

Precio por persona: 27,00 (IVA incluido)

 

**El menú con Cordero será incrementado en 3,00€

Precio por persona: 30,00€

*Menús individuales y se sirven uno por persona