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Restaurante La ConcepciónConócenos. Nosotros, nuestra historia -
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Entradas
| – Caldo | 4,80 € |
| – Crema de cebolla | 4,80 € |
| – Pimientos del piquillo rellenos de txangurro | 17,00 € |
| – Alcachofas rellenas de gambas y foie con mouselina de apio | 17,00 € |
| – Huevos escalfados con boletus, patatas y mouselina de apio | 15,00 € |
| – Ensalada de codornices escabechadas | 16,00 € |
| – Ensalada de perdiz escabechada con granada | 20,00 € |
| – Ensalada crujiente de cigalas salteadas | 24,00 € |
| – Ensalada de Bacalao | 18,00 € |
| – Ensalada de foie | 24,00 € |
| – Pulpo breseado con ali-oli ligero de frutas, aceite de pimentón y crema de patata | 24,00 € |
| – Carpaccio de atún rojo | 22,00 € |
| – Milhojas de verduras salteadas con piñones y hongos, con galletas de hojaldre y salsa de boletus | 15,00 € |
| – Gambas a la plancha | 21,00 € |
Pescados
| – Chipirones en su tinta | 18,00 € |
| – Chipirones a la plancha con risotto de hongos y aceite de su tinta | 20,00 € |
| – Lomos de merluza rellenos de txangurro, aceite de chipirón y crema de patata | 23,00 € |
| – Atún rojo breseado sobre ajoblanco con melaza de naranja | 23,00 € |
| – Bacalao confitado con aceite de pimientos | 20,00 € |
Carnes
| – Entrecotte con patatas panadera | 22,00 € |
| – Cochinillo Asado | 21,00 € |
| – Carrillada de ternera estofada | 18,00 € |
| – Solomillo de choto con foie | 26,00 € |
| – Chuleta de buey a la brasa con piquillos confitados | 26,00 € |
| – Carpaccio de solomillo con vinagreta de mollejas y queso viejo | 22,00 € |
| – Chuleta de ternera de Ávila | 22,00 € |
| – Milhojas de rabo de toro estofado con boletus y reinetas y patatas confitadas al anís estrellado | 19,00 € |
| – Magret de Pato breseado con piñones y puré de pistachos | 22,00 € |
| – Chuletillas de lechal con patatas confitadas | 22,00 € |
| – Muslo de pato confitado con salsa de naranja y crema de reineta | 18,00 € |
Postres
| – Helado de yogurt sobre coulis de mango y gelée de haba tonka | 7, 50 € |
| – Helado de queso con coulis de frambuesa y araña de caramelo | 7,50 € |
| – Milhojas de manzana con mousse de yogurt, coulis de frambuesa y helado de tomillo | 8,00 € |
| – Conos de tiramisú sobre salsa de chocolate con helado de café con leche | 8,00 € |
| – Torrija de pan a la vainilla con sabayón de verbena limonera y helado de albahaca | 8,00 € |
| – Tarta de manzana | 5,00 € |
| – Tarta de queso | 5,00 € |
| – Zumo de naranja | 3,50 € |
| – Helados variados | 5,00 € |
Raciones
| – Paté de hígado de ave | 9.00 € |
| – Pastel de cabracho | 9.50 € |
| – Croquetas | 10,00 € |
| – Ensalada mixta | 8,00 € |
| – Ensaladilla rusa | 8,50 € |
| – Jamón Ibérico | 26,00 € |
| -Lomo Ibérico | 20,00 € |
| -Queso curado | 12,00 € |
| – Chorizo Ibérico | 16,00 € |
Tortillas
| – Española | 8,00 € |
| – Gambas | 10,00 € |
| – Chorizo | 8,00 € |
| – Queso | 8,00 € |
| – Jamón | 8,00 € |
Huevos
| – Huevos fritos con patatas fritas | 8,00 € |
| – Huevos fritos con chorizo | 8,50 € |
| – Huevos fritos con jamón serrano | 8,50 € |
| – Huevos fritos con bacon | 8,50 € |
| – Huevos revueltos | 8,00 € |
| – Huevos revueltos con boletus Edulis | 12,00 € |
Sándwich
| – De jamón serrano | 6,00 € |
| – De jamón de york | 5,00 € |
| – De queso | 5,00 € |
| – Mixto | 5,00 € |
| – Vegetal | 6,00 € |
| – Mixto con huevo | 6,00 € |
Bocadillos
| – Jamón serrano | 7,00 € |
| – Tortilla | 7,00 € |
| – Chorizo | 7,00 € |
| – Queso | 7,00 € |
| – Pepito de choto | 11,00 € |
| – Ración de pan | 1,50 € |
Precios con IVA Incluido
