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    Restaurante La Concepción
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Entradas

– Gazpacho 6, 00 €
– Pimientos del piquillo rellenos de txangurro17, 00 €
– Terrina de foie al Casta Diva24,00 €
– Ensalada de codornices escabechadas 16,00 €
– Ensalada de bonito escabechado19,00 €
– Ensalada de bonito al coriantro19,00 €
– Ensalada crujiente de cigalas salteadas 24,00 €
– Ensalada de Bacalao17,00 €
– Ensalada de foie24,00 €
– Pulpo breseado con ali-oli ligero de frutas, aceite de pimentón y crema de patata24,00 €
– Carpaccio de atún rojo escabechado en frio sobre guacamole y vinagreta de frutos secos.22,00 €
– Milhojas de verduras salteadas con piñones y hongos, con galletas de hojaldre y salsa de boletus 15,00 €

Pescados

– Chipirones en su tinta18,00 €
– Chipirones a la plancha con risotto de hongos y aceite de su tinta 20,00 €
– Lomos de merluza rellenos de txangurro, aceite de chipirón y crema de patata 23,00 €
– Ventresca de bonito sobre tomate y orejones especiados con salmorejo y salsa pesto20,00 €
– Atún rojo breseado sobre ajoblanco con melaza de naranja23,00 €
– Bacalao confitado con aceite de pimientos 20,00 €
*Existen raciones de pescado congeladas para los alérgicos al anisakis

Carnes

– Entrecotte con patatas panadera 22,00 €
– Cochinillo Asado21,00 €
– Carrillada de ternera estofada16,00 €
– Solomillo de choto con foie26,00 €
– Chuleta de buey a la brasa con piquillos confitados26,00 €
– Carpaccio de solomillo con vinagreta de mollejas y queso viejo20,00 €
– Pichón al cardamomo sobre boletus salteados y puré graso de orejones22,00 €
– Magret de Pato breseado con piñones y puré de pistachos22,00 €
– Chuletillas de cordero a la plancha con patatas panadera 22,00 €

Postres

– Helado de yogurt sobre coulis de mango y gelée de haba tonka7, 50 €
– Helado de queso con coulis de frambuesa y araña de caramelo7,50 €
– Raviolis de mango con sopa de chufa y helado de cáscara de limón8.00 €
– Milhojas de manzana con mousse de yogurt, coulis de frambuesa y helado de tomillo8,00 €
– Conos de tiramisú sobre salsa de chocolate con helado de café con leche 8,00 €
– Torrija de pan a la vainilla con sabayón de verbena limonera y helado de albahaca 8,00 €
– Tarta de manzana 5,00 €
– Tarta de queso 5,00 €
– Zumo de naranja3,50 €
– Helados variados5,00 €

Raciones

– Paté de hígado de ave 9.00 €
– Pastel de cabracho9.50 €
– Croquetas 10,00 €
– Ensalada mixta 8,00 €
– Ensaladilla rusa8,50 €
– Jamón Ibérico26,00 €
-Lomo Ibérico20,00 €
-Queso curado 12,00 €
– Chorizo Ibérico16,00 €

Tortillas

– Española8.00 €
– Gambas9.00 €
– Chorizo8,00 €
– Queso 8,00 €

Huevos

– Huevos fritos con patatas fritas 8.00 €
– Huevos fritos con chorizo 8.50 €
– Huevos fritos con jamón serrano8.50 €
– Huevos fritos con bacon8.50 €
– Huevos revueltos 8.00 €
– Huevos revueltos con boletus Edulis12.00 €

Sándwich

– De jamón serrano6.00 €
– De marinados 6.00 €
– De jamón de york5.00 €
– De queso5.00 €
– Mixto 5.00 €
– Vegetal 6.00 €
– Mixto con huevo 6.00 €

Bocadillos

– Jamón serrano 7.00 €
– Tortilla 7.00 €
– Chorizo 7.00 €
– Queso 7.00 €
– Pepito de choto 11.00 €
– Ración de pan0.50 €

Precios con IVA Incluido





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