CENA CONCIERTO JUEVES 13 DE AGOSTO DE 2015
Como cada año, aprovechamos las altas temperaturas de las noches estivales para celebrar una cena concierto en nuestra terraza. Este año será el Grupo Kaiser el elegido para amenizar la velada.
Menú Cena- Concierto 13 de Agosto de 2015
– Lomo ibérico
– Endivia rellena de bacon, gratinada con crema Souvise y aceite de vainilla
– Tomate relleno de tartar de atún rojo sobre ajo-blanco
– Carpaccio de corvina sobre manzana verde al tomillo y vinagreta de moluscos
– Canelón de pato y berenjena ahumada con salsa de parmesano y avellanas
– Infusión de frutos rojos con rissotto dulce de chocolate blanco y helado balsámico
– Gin-tonic en texturas
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– Vino blanco Monteblanco. D.O. Rueda
– Ramón Bilbao Reserva
– Agua y café
– Ginebra Martin Miller
Precio por persona: 50,00 € (IVA incluido)
